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緑川千寿子

緑川千寿子

みどりかわ ちずこ

MARGARET HOWELL
CAFE スタッフ

上京したばかりの頃、雑誌で目にしたマーガレット・ハウエル カフェに一目惚れ。念願叶って2012年にアングローバルに入社後、マーガレット・ハウエル神南カフェで7年間を過ごし、現在は3店舗のキッチンリーダー。大好きな漫画や食にまつわるエッセイを片手にお酒を嗜むことを至福にしていて、必読は「食べ物にまつわる真っ直ぐな言葉が好き」という『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』(高山なおみ著)。2019年8月には、ロングトレイルの聖地「ジョン・ミューア・トレイル」を約1ヶ月間かけて歩き切った。

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